冷庫一般分為低溫冷庫 、高溫冷庫、中溫冷庫、超低溫冷庫等.

  高溫庫L級+5℃--5℃，主要用來儲藏果蔬，蛋類，藥材，木材保鮮干燥等。

中溫庫D級-10℃~--18℃，主要用來儲藏肉類，水產品，及適合該溫度范圍的產品。

低溫庫J級+-23℃~-28℃，主要用來儲藏雪糕，冰淇淋及低溫食品等。

超低溫庫-30℃，主要用來速凍食品及工業，醫療等特殊用。

冷庫是如何就進行制冷的？按照制冷原理將制冷壓縮機、制冷設備、閥門及控制器等連接成完整的制冷裝置，形成一個封閉系統。